乳酸菌饮料的选购

发布:meiku, 时间:2016-04-07 15:30

   你会选择乳酸饮料吗?下面美厨邦小编教你4招选购技巧

乳酸菌饮料的选购      美厨邦

  乳酸饮料挑选有四招

  1.买发酵的,不买调配型的。 发酵型乳酸菌饮料的配料表中会标明有乳酸杆菌,如配料表中无乳酸杆菌或标明含有乳酸,则不是乳酸菌饮料。

  2.选购活性乳酸菌饮料。 它一般需在2~8℃冷藏,而非活性乳酸饮料通常会在标签上说明常温保存即可。

  3.注意产品包装及生产日期。 随着时间的延长,乳酸菌的活性会逐渐降低,甚至死亡,营养价值也随之降低。

  4.选择知名品牌。 优质品牌能为消费者提供更多保障,无论是菌株的来源、生产过程,还是产品的食用历史都值得信赖。

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  什么样的人群更适合乳酸饮料?

  年轻女士和上班族这部分群体饮用乳酸菌饮料的效果最佳。现在很多年轻人坐在电脑前面不运动,肠胃蠕动比较慢,喝乳酸菌饮料可以帮助消化。

  专家建议,婴幼儿和中老年人不宜多饮用乳酸菌饮料。现在市场上有很多所谓含乳酸菌的婴幼儿奶粉,乳酸菌能帮助消化,但我们还是要培养婴幼儿自己的消化功能,因此不建议食用乳酸菌。中老年人消化机能下降,容易出现便秘的情况,可适当饮用一些,但饮料太凉,含有很多糖分,因此中老年人喝一小杯有固有蛋白并含乳酸菌的酸奶,效果要更好。

  注:更多美食知识请关注酒水饮料栏目。

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