洋葱孜然炒鸡心的制作教程

发布:meiku, 时间:2016-04-08 10:11

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洋葱孜然炒鸡心的制作教程      美厨邦

  主料:鸡心500g,洋葱1个,红萝卜1根,橄榄油适量,盐适量,白糖适量,生抽适量,料酒适量,孜然适量

  步骤:

洋葱孜然炒鸡心的做法步骤1

  1.准备好食材:鸡心、洋葱、红萝卜

洋葱孜然炒鸡心的做法步骤2

  2.洋葱与红萝卜都切丝,红萝卜是用切菜器切的。鸡心要将表面的脂肪以及血管全部去掉。

洋葱孜然炒鸡心的做法步骤3

  3.用凉水烧开焯鸡心,再过冷河。

洋葱孜然炒鸡心的做法步骤4

  4.沥干水分备用。

洋葱孜然炒鸡心的做法步骤5

  5.烧热锅倒入适量橄榄油,放入洋葱大火翻炒。

洋葱孜然炒鸡心的做法步骤6

  6.再倒入红萝卜一起炒片刻,调入少许盐。盛起。

洋葱孜然炒鸡心的做法步骤7

  7.锅里再放入少许橄榄油,大火爆炒鸡心,调入料酒、白糖、生抽、盐、孜然。

洋葱孜然炒鸡心的做法步骤8

  8.炒至鸡心水份收干。

洋葱孜然炒鸡心的做法步骤9

  9.再将洋葱红萝卜加入一起炒均匀即可熄火。

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