茄子蒸着好吃么,各种蒸茄子食谱

发布:mei09, 时间:2016-04-08 11:13

  茄子制作技巧

茄子蒸着好吃么,各种蒸茄子食谱 美厨邦

  食材:食材:紫皮茄子300g、小米辣椒20g、小葱6g、生姜6g、蒜瓣6g、生抽50ml、白糖5g、香醋15ml、橄榄油适量

  做法:

  1)准备好所有食材,茄子去把待用。

  2)将茄子切成佛手状。

  3)上开水锅中蒸10分钟左右。

  4)蒸茄子的同时将葱姜蒜切末,小米辣切圈。

  5)将生抽、白糖、香醋混合均匀,制成调料汁。

  6)将蒸好的茄子盛盘,淋入调料汁。

  7)放上葱姜蒜末和小米辣圈。

  8)用勺子将适量橄榄油放在火烧烧热,均匀浇在葱姜蒜、小米辣圈上即可。

01.jpg

  蒸茄泥

  蒸茄泥。茄子好吃。有好多做法,蒸茄泥是最简单的方法之一,不失茄子本身的鲜香的味道。茄子的食疗作用;茄子是为数不多的紫色蔬菜,它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P,这是其他蔬菜所不能比的,维生素P可软化微细血管,防止小血管出血,对高血压、动脉硬化、咯血、及坏血病患者均有益。茄子中所含的维生素C和皂草甙,具有降低胆固醇的功效。此外,茄子所含的B族维生素对痛经、慢性胃炎及肾炎水肿等有一定辅助治疗作用。

  做法

  主料:2个茄子

  配料:适量盐,适量芝麻酱,适量蒜, 分类:

  • 茄子的做法大全
  • 好吃的菜谱
  • 蒸茄子的做法大全
  • 怎么蒸
  • 精选食谱
  • 家常蒸菜
  • 食谱大全
  • 家常蒸菜