豌豆肉末的制作方法

 　　美厨邦小编为你介绍豌豆肉末的制作方法

　　主料：饺子馅150g，豌豆250g，红萝卜80g，蒜子15g，油适量，盐适量，糖适量，蚝油少许

　　步骤：

　　1.豌豆洗净，红萝卜去皮，饺子肉馅是猪肉与大葱。

　　2.开水焯烫豌豆与红萝卜至8成熟，过凉后，沥干水备用。

　　3.锅烧热，放油，煸炒肉末。

　　4.下入蒜粒炒香。

　　5.豌豆与红萝卜入锅翻炒。

　　6.调入盐，糖。

　　7.再放一些蚝油提鲜。

　　8.大火炒匀，即可出锅。

　 注：更多食谱请关注好吃易做的家常菜栏目。