美厨邦小编为你介绍如何制作西兰花虾球蛋炒饭
主料：剩米饭260g，鸡蛋2个，鲜海虾8只，油适量，盐适量，西兰花适量，胡萝卜适量，红椒末适量，葱适量
步骤：
1.准备材料。
2.西兰花洗净成切成小朵。
3.虾去壳开背去虾线。
4.将西兰花与虾放沸水中焯一下捞出。
5.葱切片，胡萝卜切末，红椒切末。
6.锅中放少量油，炒散鸡蛋。
7.另起一锅，将剥下的虾头炸出虾油倒出。
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