鲍汁西兰花的制作方法

 　　美厨邦小编教你鲍汁西兰花的制作方法

　　主料：西兰花200g，木耳30g，胡萝卜20g，鲍汁20g，油适量，盐少许，淀粉1g

　　步骤：

　　1.西兰花瓣成小朵。

　　2.用盐水泡一会再冲洗干净。

　　3.胡萝卜切小片。

　　4.西兰花焯烫一下过凉控水。

　　5.再把发泡好的木耳小朵，和胡萝卜片焯断生。捞出控水。

　　6.起锅热油，下入主料翻炒。

　　7.鲍汁倒入碗中，加少许盐，水和干淀粉调成汁。

　　8.倒入菜中，大火挂匀。

　　9.出锅食用。

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