苹果花奶油蛋糕的制作方法

发布:mei08, 时间:2016-05-28 08:32

如何制作苹果花奶油蛋糕,苹果花奶油蛋糕做法是怎样呢,美厨邦小编为您详解

 苹果花奶油蛋糕的制作方法 美厨邦

  苹果花奶油蛋糕食材包含以下:

  材料:蛋糕片:水85g,玉米油45g,白砂糖80g,低粉100g,普通鸡蛋六个

  裱花:淡奶油500g,细砂糖30g,橙子果肉适量

  装饰:苹果花,椰蓉,银珠糖

  苹果花奶油蛋糕的做法图解

  1.按戚风蛋糕的做法,烤好蛋糕片,用六寸圆模比着,画出三个圆形。第三个只能用两个半圆拼一下,做蛋糕时放在中层,不影响。

  2.橙子取果肉,切成小块,这样切蛋糕的时候不受影响

苹果花奶油蛋糕步骤1-2

  3.淡奶油加糖用多可必起泡头打发(这个打发奶油比打蛋器快,大概2分钟就好,打蛋器需要10分钟)

  4.打发至完全不流动

苹果花奶油蛋糕步骤3-4

  5.蛋糕片放在盘子上,抹上一层奶油,摆上橙肉

  6.按5的方法,把三层蛋糕都放上,注意两个半圆的放在中间,把剩余的奶油抹在表面和侧面,尽量抹平

苹果花奶油蛋糕步骤5-6

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