胡萝卜汤的做法,茅根马蹄胡萝卜汤的制作教程

发布:meiku, 时间:2016-06-04 10:22

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胡萝卜汤的做法,茅根马蹄胡萝卜汤的制作教程      美厨邦

  主料:猪腱子肉800g,马蹄400g,胡萝卜1根,茅根20g,盐适量,生姜适量,蜜枣1颗

  步骤:

茅根马蹄胡萝卜汤的做法步骤1

  1.准备好所用食材

茅根马蹄胡萝卜汤的做法步骤2

  2.胡萝卜去皮切滚刀块,马蹄去皮,生姜切片,茅根洗净剪小段。

茅根马蹄胡萝卜汤的做法步骤3

  3.把腱子肉冷水下锅,放入姜片和料酒,水开后大火煮1分钟焯去血水。

茅根马蹄胡萝卜汤的做法步骤4

  4.把腱子肉取出冲掉血沫后加入砂锅中。

茅根马蹄胡萝卜汤的做法步骤5

  5.把马蹄和茅根加入砂锅。

茅根马蹄胡萝卜汤的做法步骤6

  6.加入蜜枣和姜片。

茅根马蹄胡萝卜汤的做法步骤7

  7.把胡萝卜也加入锅中。

茅根马蹄胡萝卜汤的做法步骤8

  8.一次性加足清水大火烧开,转小火煲2.5小时,饮用时根据个人口味加入盐调味即可。

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