盐水猪手的7步制作方法

 　　美厨邦小编为你介绍盐水猪手的7步制作方法

　　主料：猪手1000g，香叶5片，花椒1小匙，八角3个，干辣椒2个，姜片5g，茴香1小匙，葱5g，油适量，盐适量，酒适量，鸡粉适量，糖适量

　　步骤：

　　1.材料

　　2.用锅煮沸水，把猪手煮出血水，过凉

　　3.烧热锅，下点油，爆香姜片、八角、香叶、花椒

　　4.下猪手，中火爆炒一会

　　5.加入适量沸水、调味料与辅料

　　6.加盖煮2小时左右

　　7.待猪手软熟时，下葱，即可上碟

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