美厨邦小编为你分享荞菜虾米炒肉丝的8步制作方法
主料：荞菜300g，猪肉丝200g，红萝卜50g，虾米2匙，姜10g，蒜10g，油适量，盐适量，糖适量，鸡粉适量，酱油适量，米酒米酒
步骤：
1.各材料，肉丝提前用盐、糖、鸡粉、生粉腌过
2.热锅，下油把肉丝稍煎熟，盛起待用
3.原锅，下点油，爆香姜、蒜、虾米
4.下荞菜
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