萝卜羊肉丸子汤的家常做法

如何制作萝卜羊肉丸子汤，萝卜羊肉丸子汤的图解做法

羊肉丸子汤的做法

        主料包含：

　　羊肉、葱姜、香菜、萝卜、鸡蛋、生抽、老抽、料酒、盐、大喜大牛肉粉(鸡精)

　　羊肉丸子萝卜汤的做法步骤

　　1. 羊肉让卖家搅馅，放入切好的葱末、姜末，倒入适量生抽、老抽、料酒、盐和大喜大牛肉粉(鸡精) 搅匀。

　　2. 搅差不多后放入一枚鸡蛋继续朝一方向搅拌。(尽量多搅会，让肉沫抱团)

　　3. 锅中倒入凉水，转小火将肉丸放入锅内。(一定要小火奥，这样防止先放下的丸子熟了，后面的还是生的哈)

　　4. 丸子都下入锅内后，盖上盖子继续小火慢煮。

　　5. 煮丸子的功夫，咱们把萝卜用擦子擦成丝。放入碗内备用。

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