叉烧奶香面包的制作教程

发布:meiku, 时间:2016-07-12 10:01

   美厨邦小编教你叉烧奶香面包制作教程

叉烧奶香面包的制作教程        美厨邦

  主料:五花肉135g,叉烧酱1大匙,玉米淀粉2小匙,高粉150g,低粉30g,鲜奶85g,植物油1/2大匙,盐1/2小匙,酵母3/4小匙,细砂糖25g,清水5大匙,奶粉1大匙,黄油25g,鸡蛋30g

  步骤:

蜜汁叉烧面包的做法步骤1

  1.五花肉切成细丁状

蜜汁叉烧面包的做法步骤2

  2.加入1大匙叉烧酱拌匀,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏过夜

蜜汁叉烧面包的做法步骤3

  3.热锅冷油,放入腌制好的肉丁,小火翻炒至熟

蜜汁叉烧面包的做法步骤4

  4.加入湿淀粉水,煮至浓稠,把肉块连汁装到碗里,放入冰箱冷藏至结块

蜜汁叉烧面包的做法步骤5

  5.酵母加入温热的鲜奶,搅拌均匀化开,加入一半的高粉和低粉,鸡蛋,细砂糖,用和面档和匀后,加入另一半的高粉,低粉,盐,和面档20分钟

蜜汁叉烧面包的做法步骤6

  6.包入黄油,重启和面程序20分钟

蜜汁叉烧面包的做法步骤7

  7.在案板上摔打200下,能拉出不易破的薄膜,破口呈规则的圆洞

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