台湾菜苍蝇头怎么做图解

发布:mei08, 时间:2016-07-13 09:34

   这是一道台湾的经典家常菜,也是一道既可下饭又可配粥拌面、还可做下酒的小菜,尝过的朋友多数会喜欢。此菜取材容易,制作简单,因里面的豆豉黑如苍蝇头故得此名。

 台湾菜苍蝇头怎么做图解 美厨邦

  苍蝇头 ——台湾的经典家常下饭菜

  用料:韭菜苔250g、猪肉末100g、豆豉15g、指天椒2个、大蒜2瓣、姜适量、料酒15ml、生抽15ml、白糖5g、油适量

  苍蝇头的做法

  1.韭菜苔洗净,去掉老梗和韭菜花,切成小粒;指天椒切碎,姜和大蒜切成碎末备用;

苍蝇头步骤1
苍蝇头步骤2

地道的台湾卤肉饭的做法

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