蒜薹炒肉末的制作教程

发布:meiku, 时间:2016-07-13 16:45

   美厨邦小编教你蒜薹炒肉末制作教程

蒜薹炒肉末的制作教程      美厨邦

  主料:蒜薹80g,肉末50g,油适量,盐适量,葱适量,姜适量,蒜适量,小米辣适量,豆豉适量,料酒适量,生抽适量,白糖适量

  步骤:

豆豉蒜薹炒肉末的做法步骤1

  1.蒜薹用厨房剪刀,剪去老根,尾段,洗净,切成小段,如图;

豆豉蒜薹炒肉末的做法步骤2

  2.半肥半瘦的猪肉,洗净,切成肉末;建议不要买现成的猪绞肉;

豆豉蒜薹炒肉末的做法步骤3

  3.葱、姜、蒜分别切碎,小米辣切圈;

豆豉蒜薹炒肉末的做法步骤4

  4.热锅里倒入适量油烧热,将肉末放进锅里煸炒;

豆豉蒜薹炒肉末的做法步骤5

  5.肉末炒至颜色发白,调入适量料酒、生抽、白糖翻炒均匀,盛出备用;

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