韩式章鱼汤的6步做法

发布:mei08, 时间:2016-07-16 15:30

如何制作韩式章鱼,韩式章鱼汤的美味做法介绍

韩式章鱼汤的6步做法 美厨邦

   主料:章鱼一只

  辅料:大酱韩国辣酱

   韩式章鱼汤的做法步骤

韩式章鱼汤的做法图解1

  1. 将章鱼洗净,眼睛、黑色墨汁什么的相关部分处理一下,顺便把外层的皮剥下来,触角上的皮很难剥,可以不剥

韩式章鱼汤的做法图解2

  2. 将章鱼剁块,放入热锅中抄水(怕腥的朋友放几片姜片和料酒),再在冷水下冲洗几遍,一方面让章鱼更有嚼劲,另一方面是去腥

韩式章鱼汤的做法图解3

  3. 小锅中烧热油,把切好的白菜放进去炒软了放章鱼,加入韩式辣酱,让章鱼和白菜上色入味

韩式章鱼汤的做法图解4

  4. 倒入适量热水,再放几勺韩国大酱

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