美厨邦小编为你分享如何制作黑木耳炖鱼汤
材料:白鱼头650g,芋艿200g,黑木耳5朵,油适量,盐适量,料酒适量,姜适量,葱适量,胡椒粉适量,鸡精适量
步骤:
1.准备好食材
2.芋艿去皮洗净,切片
3.鱼头去鳞,去鳃,去肚,洗净,放入油锅煎一下
4.放入8分满的清水,加些料酒
5.放入姜片,葱结
6.大火煮开,中火煮至鱼汤发白浓郁
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