家常肉片汤怎么做好吃,肉片汤的3种做法

发布:mei08, 时间:2016-08-02 14:39

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 家常肉片汤怎么做好吃,肉片汤的3种做法  美厨邦

  一、肉片汤怎么做味道鲜:平菇肉片汤

肉片汤的做法大全

  猪里脊肉200克,食盐2茶匙,蒜3瓣,小葱1根,淀粉1茶匙,葡萄籽油2汤匙,水1000毫升。平菇200克

  1、将平菇洗净用手撕成小块,沥干水份,葱切成葱花,蒜拍扁待用。  2、里脊肉切片,放入生粉、1茶匙的油和1茶匙的盐腌制10分钟左右。  3、在自动自动烹饪锅打开电源,淋入1汤匙油。  4、按炒菜键后放入蒜爆香,然后沥干水分,放入平菇,炒出香味。  5、倒入1000毫升的清水,盖上锅盖,煮至汤滚微煮一会。  6、倒入腌制好的肉片,用筷子拨散。  7、肉片煮熟,汤开后,放入盐,撒入葱花即可。

  小贴士

  1、在道平菇肉片汤的做法中,蒜一定要先爆香,然后放入菇一起翻炒,这样才能激发出菇的鲜香味。

  2、汤煮好前一定要撒入葱,葱与菇产生的化学反应,使菇汤更鲜甜。

  二、肉片汤的做法:番茄肉片汤

肉片汤的做法大全

  需要的食材

  猪肉100克,番茄250克,花生油10克,盐3克。

  做法步骤

  1、将猪肉切成小薄片。

  2、番茄清洗干净,切成桔瓣一般的水小块。

  3、在锅中加入足量的清水烧开后,放入肉片,少量的盐,稍微煮一下,翻入番茄,烧开即可。

如何制作木耳肉片汤 

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