家常肉丸子怎么做好吃,肉丸子的3种做法

发布:mei08, 时间:2016-08-03 08:56

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 家常肉丸子怎么做好吃,肉丸子的3种做法 美厨邦

  一、肉丸子怎么做好吃:肉丸

肉丸子怎么做好吃

  胡萝卜200克,土豆100克,姜1大块,盐5克,鸡蛋1个,料酒20克,生抽20克,水100克,胡椒粉5克。鲜肉糜500克,芦笋100克,

  1、在鲜肉糜中加入盐、胡椒粉、料酒、水、鸡蛋、生抽出筋。  2、蔬菜切小块,姜轻拍一下,加入1500ml水煮到滚,用小勺挖成肉团下锅。  3、将所有的肉团全部浮起后,用大火再煮10分钟之后,加入适量的盐调味即可。

萝卜肉丸子怎么做好吃 

  二、肉丸做法:肉丸子炒西兰花

肉丸子怎么做好吃

  需要的食材

  西兰花500克,肉丸子200克,胡萝卜半根,油盐、生抽、蒜片各适量。

  做法步骤

  1、西兰花洗净,用热水焯一下。

  2、丸子切成两半。

  3、在锅中放入适量的油,加入蒜片和丸子炒香后,放入胡萝卜块。

  4、加入适量的清水熬一会。

  5、放入西兰花, 再放入生抽,最后翻入一点盐,翻炒片刻即可。

  小贴士

  西兰花不要焯的过熟。

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