怎样自制香肠,香肠的3种做法

发布:mei08, 时间:2016-08-08 09:44

关于怎样自制香肠,香肠的3种做法的介绍

怎样自制香肠,香肠的3种做法 美厨邦 

  一、香肠的制作方法—晾晒

香肠的制作方法 

  1、在香肠一些没塞满有空气的地方扎眼,避免破洞;

  2、然后找一个通风适合的地方挂起来,晾晒2周左右即可。

香肠的制作方法

 

  二、香肠的制作方法—原材料准备

香肠的制作方法

 

  1、猪肠衣是要准备的,买回来后要用盐水浸泡洗净。

  2、此外还需要的是猪绞肉,冰糖,八角,桂皮,豆蔻,丁香,黑胡椒,白胡椒,莳萝,花椒,一起打成粉末。

 香肠切出一条漂亮的螺旋状切法 

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