家常咕噜肉怎么做开胃,咕噜肉的3种做法

发布:mei08, 时间:2016-08-16 09:32

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家常咕噜肉怎么做开胃,咕噜肉的3种做法 美厨邦

  一、菠萝咕噜肉的做法

咕噜肉的做法 

  青红椒各一个,鸡蛋1个,水淀粉30ml,料酒15ml,盐5克,番茄酱50ml,白糖15克,白醋15ml

        猪后臀半斤,菠萝2片

  1、猪肉洗净去皮切成厚片,加入盐,料酒,鸡蛋,水淀粉拌匀腌15分钟;2、菠萝和青红椒切成小丁,油锅加热后放入肉片

炸成金黄色,捞出沥油后复炸一下;3、锅中 烧油烧热后倒入番茄酱炒出红油,然后加入白糖,白醋和盐,淋入水淀粉;4、然后

加入菠萝拌炒,接着倒入肉片和青红椒炒匀即可出锅。

  小贴士

  肉要选肥瘦都有的,全廋肉做出来会比较柴。

  二、苹果咕噜肉的做法

咕噜肉的做法

  食材准备

  猪肉500克,苹果1个,青椒1个,红椒1个,盐,白糖,生粉,酒,面粉,白醋,番茄酱。

  方法步骤

  1、将猪肉切块,加入盐,糖,就,生粉拌匀腌15分钟;

  2、青红椒切块,苹果洗净去核切成滚刀块,用淡盐水浸泡;

  3、腌好的猪肉加入面粉拌匀,然后下入油锅中炸3分钟,再复炸1分钟;

  4、锅中底油放入番茄酱,糖和醋加清水调匀煮开,倒入青辣椒和苹果拌匀;

  5、然后加入沥干油的肉块翻匀即可出锅。

  小贴士

  炸肉的时候前一分钟大火定型,后2分钟小火炸熟。

  三、咕噜肉的做法

  食材准备

  五花肉400克,彩椒400克,鸡蛋1个,番茄酱适量。

  方法步骤

摊鸡蛋饼

鱼肚是什么

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