家常自制四季豆炒肉,四季豆炒肉的3种做法

发布:mei08, 时间:2016-08-17 09:39

关于家常自制四季豆炒肉,四季豆炒肉的3种做法的介绍

家常自制四季豆炒肉,四季豆炒肉的3种做法 美厨邦

   一、家常四季豆炒肉的做法

四季豆炒肉的做法  

  蒜、淀粉、生抽、盐

        四季豆、瘦肉、油

  1、四季豆洗净去筋,切丝,瘦肉洗净切丝,蒜切片,备用。2、瘦肉用适量淀粉和生抽拌匀腌制入味10分钟。

  3、炒锅放适量油,待油热后下四季豆炒熟,盛出备用。4、另起锅油,爆香蒜片,下肉片快速划散。

  5、炒至肉片变色时下炒好的四季豆丝,翻炒片刻。6、放入适量盐调味,炒匀即可出锅。

  小贴士

  四季豆一定要炒熟,不然食之有毒。

  二、四季豆炒肉怎么做好吃

四季豆炒肉的做法

  食材准备

  四季豆、猪肉橄榄叶、洋葱、红椒、蒜头、盐、油、生抽、鸡精。

  方法步骤

  1、四季豆洗净去筋切丁,辣椒洗净切丁,洋葱洗净切丁,蒜头切丁,备用。

  2、猪肉洗干净剁成肉丁,加入适量生抽腌制5分钟,入味。

  3、炒锅下少许油,加入肉丁迅速翻炒,至变色后盛出备用。

  4、再放入适量油于锅中,下四季豆翻炒至变色继续炒2分钟至四季豆软熟,盛出备用。

  5、把锅用清水洗一下,烧热,放入适量油,放入蒜丁爆香一下。

  6、然后加入洋葱丁、红椒丁,炒出香味后,倒入炒过的四季豆和肉丁。

  7、翻炒一下,加入适量橄榄菜,炒匀。

  8、最后加入适量盐和味精调味,炒匀即可出锅。

  三、四季豆炒肉的做法

  食材准备

  四季豆、猪瘦肉、盐、酱油、鸡精、葱、花椒、料酒、柿子椒

  方法步骤

  1、四季豆洗净去筋,掰成几段,葱洗净切段,备用。

椒麻四季豆的简单做法 

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