如何制作可乐鸡翅好吃,可乐鸡翅的3种做法

发布:mei08, 时间:2016-08-17 17:23

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 如何制作可乐鸡翅好吃,可乐鸡翅的3种做法 美厨邦

  一、可乐鸡翅的做法

可乐鸡翅的做法图解  

   姜,葱段,料酒

         鸡翅,可乐,八角,

  1、鸡翅洗净,入葱姜水中煮沸,除血水捞出沥干待用;2、锅中倒少许油烧热,放入鸡翅,煎至两面泛黄时倒入可乐;

  3、加入酱油,大料,葱段,姜片,大火烧开;4、小火煮至汁浓稠即可。

  二、可乐鸡翅的做法

可乐鸡翅的做法图解

  食材准备

  鸡翅,可乐,姜,蒜,小葱,盐,酱油,生抽,料酒。

  方法步骤

  1、鸡中翅洗净,用牙签在鸡翅扎些小洞;

  2、姜、蒜、小葱切碎,将鸡翅放盘内;

  3、再加入姜、蒜、小葱,加入盐、酱油、老抽、料酒;

  4、用手抓均腌制15分钟,锅内倒入食用油小火烧热;

  5、再将腌制好的鸡翅放入锅内煎至两面发黄;

  6、加入适量的可乐烧开,可乐和鸡翅持平即可;

  7、用小火焖至汤汁变浓时即可关火。

  小贴士

  1、煎鸡翅时用小火,以免鸡翅糊底,加入可乐之后,如果觉得颜色不够深,可再添加少许老抽调调色;

  2、焖鸡翅时,应以慢火焖,才能发出香浓的味道,胶原有效的成分,也必须以长时间烧煮才可溶化。

  三、可乐鸡翅的做法

  食材准备

  鸡翅500克,可乐,葱,姜,盐,老抽,料酒。

  方法步骤

  1、鸡翅洗净,葱姜切片待用;

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