家常铁板鱿鱼怎么做好吃,铁板鱿鱼的3种做法

发布:mei08, 时间:2016-08-23 08:37

关于家常铁板鱿鱼怎么做好吃,铁板鱿鱼的3种做法的介绍

 家常铁板鱿鱼怎么做好吃,铁板鱿鱼的3种做法 美厨邦

  一、家常铁板鱿鱼的做法

铁板鱿鱼

  如果是吃货达人,说不定家里会有准备有铁板。

  冰鲜鱿鱼,葱,葱头,辣椒,熟芝麻

  1、将鱿鱼去掉内脏,洗净沥干切丝待用;2、鱿鱼丝放入碗中,加入鱼露,辣椒酱,韩式辣酱,蚝油,料酒,盐,白糖;

  3、抓匀后腌制10分钟,4、然后将洋葱头切块,香葱洗净切段,红辣椒切小圈待用;5、取铁盘烧热,然后将腌好的鱿鱼铺在铁板砂锅,烤至鱿鱼卷起发白时放入洋葱炒香;

  6、然后加入适量的辣椒酱翻炒均匀,撒上孜然,白芝麻,炒匀;7、关火后撒上辣椒圈,香葱段即可食用。

  二、韩式铁板鱿鱼的做法

铁板鱿鱼

  铁板鱿鱼不仅我国有,其他国家也有,做法类似,味道不同。

  食材准备

  鱿鱼500克,洋葱半个,鱼露适量,韩式辣酱,白芝麻适量,蚝油适量,料酒适量。

  方法步骤

  1、将鱿鱼洗净,沥水,却段待用;

  2、在鱿鱼中加入鱼露,辣椒酱,韩式辣酱,蚝油,料酒,盐,白糖调匀,腌10分钟;

  3、平底锅烧热,倒入腌好的鱿鱼翻炒至8分熟,放入洋葱炒香;

  4、然后加入适量的辣椒酱炒匀,出锅时撒上孜然,白芝麻炒匀,撒上辣椒圈,葱段即可。

  小贴士

  如果有韩式的泡菜也可以来一点,加些泡菜汁,成为酸辣味

  三、铁板鱿鱼的做法

  家里没有铁板,一般就只有用平底锅来做,不过效果也还差不多。

  食材准备

  鱿鱼2-3条,料酒适量,姜丝,黄豆酱少许,麻辣酱适量,椒盐,白胡椒,油,蒜味辣椒汁。

  方法步骤

  1、鱿鱼洗去内脏,将鱿鱼切成大小差不多的条状和块状;

爆鱿鱼

炒鱿鱼

   分类:

  • 好吃的菜谱
  • 铁板烧的做法大全
  • 鱼的做法大全
  • 鱿鱼的做法大全
  • 怎么做
  • 水产菜谱大全
  • 家常菜有哪些
  • 家常美食