家常蒜蓉粉丝娃娃菜怎么做好吃,蒜蓉粉丝娃娃菜的2种做法

发布:mei08, 时间:2016-08-23 10:56

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家常蒜蓉粉丝娃娃菜怎么做好吃,蒜蓉粉丝娃娃菜的2种做法  美厨邦

  一、家常蒜蓉粉丝娃娃菜

蒜蓉粉丝娃娃菜

  色拉油1勺,食盐2克,蒜6瓣

  生抽1茶勺,剁椒2茶勺,水适量

  娃娃菜2颗,粉丝1把

  1、娃娃菜洗净,竖着切成两半每一半再竖着切成三份,即娃娃菜切成六份;2、把蒜切成蒜末,锅中油烧热;3、先下入蒜末小火炒至微黄,再下入剁椒翻炒;4、然后放入生抽、盐和水,烧开关火,做好的调料汁待用;5、子内先放上泡软的粉丝,上面摆上切好的娃娃菜,浇上做好的调料汁

  6、上蒸锅,大火开锅后,再中火蒸15-20分钟即可。

  小贴士

  嗜肉的朋友再加入一些肉末就更好了。

  二、娃娃菜的营养与功效

蒜蓉粉丝娃娃菜

  娃娃菜是一种袖珍白菜,营养价值和大白菜差不多,富含维生素和硒,叶绿素含量较高,还含有丰富的纤维素及微量元素。经常食用能够增强抵抗力,有助于消化,有利于肠胃。

  三、蒜蓉粉丝娃娃菜

  食材准备

  娃娃菜1个,粉丝1把,大蒜适量,植物油适量,生抽2小勺,清水1杯,盐少许。

  方法步骤

  1、将娃娃菜洗净待用,粉丝提前半小时泡软;

  2、大蒜去皮压成蒜蓉,泡软的粉丝捞出待用;

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