紫苏蒸猪蹄的6步制作方法

发布:meiku, 时间:2016-08-31 09:28

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紫苏蒸猪蹄的6步制作方法       美厨邦

  材料:猪手1700g,油适量,盐适量,酱油适量,蚝油一勺,米酒几滴,生姜一小块,蒜籽一小把,干葱头几粒,紫苏叶160g,生粉适量

  步骤:

紫苏蒸猪手的做法步骤1

  1.猪手一只。清理干净剁成小块(尽量剁小块些)。

紫苏蒸猪手的做法步骤2

  2.焯水,再冲洗干净备用。

紫苏蒸猪手的做法步骤3

  3.备好姜丝,蒜籽,红葱头,祡苏叶切成细条(紫苏叶可以尽量多些,蒸熟没多少的)。

紫苏蒸猪手的做法步骤4

  4.把所有配料加进,加适量盐,油,米酒,酱油,生粉,蚝油抖匀腌制30分钟左右。

紫苏蒸猪手的做法步骤5

  5.锅里烧开水,水开后放锅里蒸40-50分钟左右。

紫苏蒸猪手的做法步骤6

  6.美味的紫苏蒸猪手便完成了。

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