芦笋的食谱大全

发布:meiku, 时间:2016-09-06 10:32

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芦笋的食谱大全       美厨邦

  1.鸡片炒芦笋

  材料:生粉适量鸡蛋清1个红椒适量葱适量水淀粉适量白糖适量盐适量鸡胸肉100g芦笋200g

  做法:

  1.首先将鸡胸肉斜刀切片。

  2.准备好鸡肉,倒入少量清水,加少许盐拌匀,再倒入少量鸡蛋清搅拌均匀,加一勺生粉再次拌匀。

  3.将削好皮的芦笋切五厘米左右的段、红椒切条、葱白切段。

  4.锅中倒入小半锅清水,水开后,下入鸡肉,炒散,捞出。

  5.锅中放入油,下入葱段煸香,接着倒入鸡肉、芦笋翻炒,随后下入红椒,加半勺盐、少许白糖,均匀翻炒后,淋入适量水淀粉,翻炒至断生,就可出锅品尝了!

<a href=http://www.meichubang.com/shicai/xianggu/ target=_blank class=infotextkey>香菇</a>炒芦笋

  2.香菇炒芦笋

  材料:芦笋;鲜香菇;黄彩椒;干辣椒;姜片;蒜末;盐;生抽;

  步骤:

  1将芦笋切段,香菇切片,黄彩椒切丝;沸水中滴几滴油加少许盐,将芦笋绰烫一下捞出用凉水浸凉。

  2炒锅放油,干红辣椒、姜、蒜末爆香锅;再放入香菇片和黄彩椒翻炒;淋入少许生抽,再加适量盐调味,翻炒至断生后盛出即可。

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  3.芦笋炒肉

  材料:芦笋100g食盐适量味精适量调和油适量

  步骤:

  1.瘦肉,洗净,切小粒

  2.芦笋洗净,切小段

  3.锅中少许油

  4.先下肉,翻炒至变色

  5.倒入芦笋,翻炒

  6.加入盐

  7.加入鸡精,炒匀即可出锅了

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