芦笋做什么菜

发布:meiku, 时间:2016-09-06 11:26

   美厨邦小编为你介绍芦笋做什么菜

芦笋做什么菜      美厨邦

  1.芦笋炒午餐肉

  材料:芦笋150克;盐;蒜粒;鸡粉;橄榄油适量;蒜味午餐肉半块;

  步骤:

  1准备好材料,将芦笋清洗干净;将芦笋切成小段;午餐肉也切成小长条形;将芦笋放进煮开的水内焯水。

  2捞出后用凉水过凉;热炒锅,倒入少量的橄榄油,倒进蒜粒爆香;将午餐肉倒进炒锅内翻炒片刻。

  3将芦笋倒进去一起翻炒;最后加盐、少许鸡粉调味即可。

2.jpg

  2.芦笋百合

  材料:芦笋200g,百合5颗,盐少许,食用油少许

  步骤:

  1.材料备齐。百合剥开去掉根和黑色的部分,芦笋根部去除切斜刀。

  2.芦笋下锅焯烫后过冷水捞出沥干。

  3.锅中入油先放入百合快速翻炒,再加入芦笋;

  4.炒一分钟左右加少许盐调味即可。

3.jpg

  3.油淋芦笋

  材料:芦笋一把,葱白一节,辣椒一小片,油适量,蒸鱼豉油二匙,热水四汤匙,盐一茶匙,糖一茶匙

  步骤:

  1.芦笋洗净切掉老硬的根部。

  2.葱白和红椒切成细细的丝放入水中浸泡,这样葱丝和椒丝可以卷起来。

  3.锅中烧开水,加少许盐和油,将芦笋放入锅中汆烫1一2分钟。

  4.捞出过凉水,可让芦笋更绿更脆。

  5.将芦笋沥净水码入盘中。调一碗汁,加入一茶匙盐、一茶匙糖、二汤匙蒸鱼豉油、四汤匙热水搅匀。然后淋在芦笋上。

  6.锅中加油加热,然后哧地一声淋在芦笋表面。

  7.把卷曲的葱丝辣椒丝缀到芦笋表面,吃的时候拌开就行。

分类:
  • 芦笋的做法大全
  • 笋的做法大全
  • 蔬菜食谱大全