蛋炒蒜苔怎么做,各种家常蛋炒蒜苔的做法

发布:mei08, 时间:2016-09-09 08:07

美厨邦分享3种蛋炒蒜苔diy/ target=_blank class=infotextkey>制作方法与技巧

 蛋炒蒜苔怎么做,各种<a href=http://www.meichubang.com/caipu/jiachangcai/ target=_blank class=infotextkey>家常</a>蛋炒蒜苔的做法 美厨邦

  一、蛋炒蒜苔

  适量油、适量盐

  适量十三香、适量酱油

  2个鸡蛋

  1、蒜苔洗净切段备用。2、葱花、鸡蛋打散,烧油,放入鸡蛋炒熟。3、炒好的鸡蛋备用。4、起油锅放入葱花爆香,放入蒜薹快速翻炒。

  5、放入炒好的鸡蛋。6、放入调料十三香,放入盐,放入酱油翻炒。7、加入鸡精翻炒均匀即可

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  二、虾仁蛋炒蒜苗

  虾仁半碗左右,鸡蛋2-3只

       蒜苗半碗左右 

  一、蛋打散,放少许盐、胡椒面和几滴料酒,用叉子打散虾仁切粒,用盐、胡椒面和料酒抓腌,15-30分钟后起锅放油,稍用油滑炒熟,八成熟就可以了,炒后放入蛋液碗里;

  二、蒜苗切成小段,另起锅把蒜苗稍炒下,刚转色就可以,不放盐,免得出水,不用炒太熟,所谓生葱熟蒜,稍炒炒,是防止蒜苗在炒蛋时熟不透,炒后放入蛋液碗,并搅拌均匀;

  三、起锅,放油,油比平时炒菜多些少,倒入混合好蛋液,尽量将材料铺开,用铲子稍翻,炒至刚熟可起锅。

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  三、蛋炒蒜苔的制作教程

  食材用料:蒜苔、鸡蛋、油、盐

  做法:

  1.从市场上刚买的蒜薹

  2.把蒜薹洗干净切成段

  3.把鸡蛋液打均匀

  4.倒入花生

  5.先炒鸡蛋花

  6.这是炒好的鸡蛋花

  7.继续倒入花生油

  8.再倒入蒜薹翻炒翻炒三分钟

  9.最后在把鸡蛋花倒入锅中翻炒两分钟

 

  10.盛到盘中可以开饭了。

  四、怎样做蒜苔炒鸡蛋

  蒜薹,鸡蛋三个,生姜。

        食用油,食盐,鸡精,十三香,芡

       做法

        1、蒜薹洗净切成小段;

  2、鸡蛋加进一点水,少量调料后充分打散; 分类:

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