如何做樱桃萝卜?樱桃萝卜可以做什么菜
发布:meiku, 时间:2016-09-20 09:23
1.浸渍樱桃萝卜
白砂糖70克百香果果醋20克糯米醋100克樱桃萝卜300克
步骤:
1.洗净樱桃萝卜,用到削去樱桃萝卜的蒂和根
2.将樱桃萝卜切对半
3.在玻璃密封罐中倒入100克糯米醋、20克百香果果醋、70克白砂糖
4.用勺子将三者搅拌至糖溶
5.加入樱桃萝卜块
6.盖上盖子,腌制8至10个小时即可
2.凉拌樱桃萝卜
主料:樱桃萝卜11个油适量盐半小勺鸡精少量蒜2瓣白糖1汤匙生抽1汤匙陈醋4汤匙香油数滴
步骤
1.樱桃萝卜洗净,叶子和萝卜分开
2.将萝卜叶子先切碎,放入容器中
3.然后将樱桃萝卜拍碎
4.将萝卜和叶子放在一起,先加入盐和糖,腌制15分钟
5.然后放入切碎的蒜末和其余所有调味料,拌匀即可
3.樱桃萝卜炒毛白菜
主料:樱桃萝卜500g毛白菜200g牛肉150g油适量盐适量酱油适量生姜粉适量大葱1根大蒜4瓣
步骤
1.准备食材;
2.樱桃萝卜洗干净,去根,去尾,切薄片;
3.毛白菜梗切段;
4.毛白菜叶切段;
5.大葱切段,大蒜切片;
6.热锅起油,下入牛肉炒变色;
7.放入葱蒜炒香,调酱油、盐、生姜粉;
8.放入白菜梗炒至断生;
9.放入樱桃萝卜翻炒;
10.放入毛白菜叶炒匀即可
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