韭黄怎么做？韭黄的做法大全

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　　1.韭黄炒鸡蛋

　　油适量盐1勺姜适量蒜适量韭黄120克鸡蛋2个

　　步骤：

　　1.准备好鸡蛋和韭黄。

　　2.韭黄洗净切段。

　　3.鸡蛋加盐打散。

　　4.锅热油，下蛋液。

　　5.两面煎熟。

　　6.切块。

　　7.盛出。

　　8.锅另加油，下姜蒜炒香。

　　9.加入韭黄。

　　10.大火翻炒。

　　11.加点盐调味。

　　12.加入鸡蛋。

　　13.再继续翻炒几下即可出锅。

　　2.韭黄炒肉末

　　主料：韭黄300g里脊肉100g尖椒5g油适量盐适量鸡精1g味级鲜1g蚝油3g姜1g

　　做法

　　1.食材：韭黄 里脊肉 植物油 味级鲜 鸡精 尖椒蚝油 盐姜

　　2.把韭黄洗净切段

　　3.尖椒切圈，姜切末

　　4.里脊肉切末

　　5.热锅凉油加肉馅姜末炒出香味

　　6.放入尖椒

　　7.韭黄翻炒均匀

　　8.再放入味级鲜

　　9.鸡精

　　10.盐蚝油

　　11.均匀尝味出锅

　　3.韭黄炒肚丝

　　材料：牛肚 300克韭黄 一把青椒 一个胡萝卜 一个姜 一块

　　步骤：

　　1原料图。

　　2牛肚切丝焯水捞出备用，姜切丝。

　　3韭黄切段，青椒胡萝卜切丝。

　　4锅里放油，爆一下姜丝后放入牛肚丝炒均匀。放入蚝油，盐，调味。

　　5倒入韭黄，青椒，胡萝卜丝。

　　6兑两汤匙高汤，大火炒均匀断生即可。

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