如何吃水萝卜，水萝卜能做什么菜

 　　美厨邦小编教你如何吃水萝卜，水萝卜能做什么菜

　　1.水萝卜银耳羹

　　枸杞子适量冰糖70克银耳30克水萝卜3个

　　步骤：

　　1.银耳泡发摘洗干净

　　2.小水萝卜洗净切片

　　3.冰糖可以使用大块滴

　　4.砂锅加入适量的水，加入银耳大火烧开，小火慢炖20分钟到半小时

　　5.加入水萝卜和冰糖，煮10分钟

　　6.加入枸杞子煮3-5分钟

　　2.蒜苗烧水萝卜

　　主料：蒜苗100g水萝卜400g橄榄油适量盐适量葱姜适量蚝油20ml老抽5ml生抽20ml糖2g香油适量

　　步骤

　　1.准备好所有的食材。

　　2.水萝卜用淡盐水浸泡清洗干净。

　　3.把水萝卜切两半，蒜苗切段。

　　4.炒锅倒橄榄油。

　　5.爆香葱姜。

　　6.倒入水萝卜翻炒。

　　7.加入蚝油。

　　8.加入生抽。

　　9.再加入老抽。

　　10.加适量的清水和糖。

　　11.大火烧至10分钟左右倒入蒜苗，加少许盐继续烧制2分钟。

　　12.汤汁快干淋入香油翻炒均匀关火。

　　3.糖醋小水萝卜

　　材料：小水萝卜 适量

　　步骤：

　　1把水萝卜洗净，切丝。尽量切成细丝，这样好入味。

　　2把萝卜丝先用盐腌15分钟。

　　3把腌好的萝卜丝沥干水分，然后加入白糖和白醋拌匀即可。糖和醋的添加可根据自己的口味。

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