如何做水萝卜?水萝卜做什么菜

发布:meiku, 时间:2016-09-20 11:18

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如何做水萝卜?水萝卜做什么菜      美厨邦

  1.水萝卜煲牛腩

  桂皮适量盐适量八角2个豆瓣酱2勺姜适量酱油适量白糖少许牛腩1100g水萝卜600g

  做法

  1.牛腩切块。

  2.把牛腩放到水里半小时,泡去部分血水。

  3.然后把牛腩放到砂锅里。

  4.待开锅后,去浮沫。

  5.把八角、桂皮、姜放到锅里。

  6.放入豆瓣酱。

  7.大火开锅,转中小火1个半小时。

  8.放入萝卜。

  9.盐。

  10.少许白糖,煮至萝卜软烂。

  11.出锅前加少许味极鲜酱油调味。

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  2.草莓拌水萝卜

  主料:水萝卜200g草莓80g辅料糖30g白醋适量

  步骤

  1.准备食材

  2.水萝卜洗净带皮用擦子擦成细丝。

  3.草莓提前用淡盐水泡半个小时,并清洗干净。

  4.将洗净沥干水份的草莓去蒂切成片。

  5.将水萝卜和草莓放在一起,加入一大勺糖。

  6.加入适量白醋。

  7.拌匀即可食用。

香柠糖醋水萝卜的做法

  3.香柠糖醋水萝卜

  材料:水萝卜 2个柠檬 半个盐 适量冷开水 适量

  步骤:

  1水萝卜两个洗净,切去头尾

  2苹果醋、糖、柠檬半个切成片

  3水萝卜对半切开,再切成三片薄片为一块,百页状,薄片之间不要切断(或是切成你喜欢的形状)

  4萝卜块用盐腌2小时,用冷开水洗去盐份,滤去多余水份

  5用适量冷开水与糖、醋混合;柠檬片先挤出汁在糖醋液里,再放入与其他材料一起,放置冰箱泡腌3小时以上

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