如何做水萝卜？水萝卜做什么菜

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　　1.水萝卜煲牛腩

　　桂皮适量盐适量八角2个豆瓣酱2勺姜适量酱油适量白糖少许牛腩1100g水萝卜600g

　　做法

　　1.牛腩切块。

　　2.把牛腩放到水里半小时，泡去部分血水。

　　3.然后把牛腩放到砂锅里。

　　4.待开锅后，去浮沫。

　　5.把八角、桂皮、姜放到锅里。

　　6.放入豆瓣酱。

　　7.大火开锅，转中小火1个半小时。

　　8.放入萝卜。

　　9.盐。

　　10.少许白糖，煮至萝卜软烂。

　　11.出锅前加少许味极鲜酱油调味。

　　2.草莓拌水萝卜

　　主料：水萝卜200g草莓80g辅料糖30g白醋适量

　　步骤

　　1.准备食材。

　　2.水萝卜洗净带皮用擦子擦成细丝。

　　3.草莓提前用淡盐水泡半个小时，并清洗干净。

　　4.将洗净沥干水份的草莓去蒂切成片。

　　5.将水萝卜和草莓放在一起，加入一大勺糖。

　　6.加入适量白醋。

　　7.拌匀即可食用。

　　3.香柠糖醋水萝卜

　　材料：水萝卜 2个柠檬 半个盐 适量冷开水 适量

　　步骤：

　　1水萝卜两个洗净，切去头尾

　　2苹果醋、糖、柠檬半个切成片

　　3水萝卜对半切开，再切成三片薄片为一块，百页状，薄片之间不要切断(或是切成你喜欢的形状)

　　4萝卜块用盐腌2小时，用冷开水洗去盐份，滤去多余水份

　　5用适量冷开水与糖、醋混合;柠檬片先挤出汁在糖醋液里，再放入与其他材料一起，放置冰箱泡腌3小时以上

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