榆钱可以做什么汤

发布:meiku, 时间:2016-10-06 15:17

   美厨邦小编为你介绍榆钱可以做什么

榆钱可以做什么汤        美厨邦

  1.榆钱丸子汤

  火腿肠半个鸡蛋1个虾皮适量食用油1勺葱1颗盐适量葱1颗榆树钱30g面粉2匙

  1。榆树钱清洗漂洗5便,控干水分。

  2。葱切碎,火腿肠切片。

  3。榆树钱放入大碗中,打入鸡蛋,放入盐,拌匀。

  4。放入火腿肠片,面粉扮成稠稠的糊。

  5。炒锅入油后烧热,下入葱花爆锅出香味后加入适量清水,大火烧开。

  6。手带一次性手套,取适量榆树钱糊,揉成适量大小的丸子。

  7。水开后开始下入丸子,一次性全部把丸子下入到锅中,中火炖5分钟。

  8。出锅前加入适量盐调味。

  9。丸子和汤一起盛碗中后,撒入虾皮即可食用。

2.jpg

  2.榆钱铺蛋汤

  主料:榆钱20朵鸡蛋2个香油适量盐适量白胡椒粉适量鲜姜25g味素适量鲜汤400ml料酒15g淀粉适量

  步骤

  1.榆钱摘洗干净,控干水分。

  2.鸡蛋打在碗里。

  3.将鸡蛋搅拌成蛋液。

  4.锅中抹少许油,倒入鸡蛋液,煎成一个鸡蛋饼。

  5.将鸡蛋饼切成豆旗块。

  6.将鲜汤倒入锅里烧开,放入盐,姜汁、味精、料酒、胡椒粉。

  7.放入豆旗块,烧沸后撇去浮沫。

  8.撒入榆钱,勾入流水签,淋入香油。

3.jpg

  3.榆钱鸡汤馄饨

  主料:五花肉馅200g油适量馄饨皮半包花椒粉适量生抽适量榆钱适量鸡汤适量

  步骤

  1.准备鸡汤,清水也可以。

  2.准备馄饨皮。

  3.肉馅加入调料拌匀。

  4.包成馄饨。

  5.鸡汤倒入锅里烧开,加入榆钱。

  6.开锅放入馄饨煮熟,ok!

分类: