鸭肉冬瓜薏米汤怎么做健脾祛湿,各种家常鸭肉冬瓜薏米汤的做法

发布:mei08, 时间:2016-10-17 11:22

美厨邦分享3种鸭肉冬瓜薏米的做法带图片

鸭肉冬瓜薏米汤怎么做健脾祛湿,各种<a href=http://www.meichubang.com/caipu/jiachangcai/ target=_blank class=infotextkey>家常</a>鸭肉冬瓜薏米汤的做法 美厨邦

   一、鸭肉冬瓜薏米汤

  “体内湿气重时,人会感觉困倦、身体四肢沉重、少食欲。周末时煲个祛湿汤。去祛湿。”

  冬瓜600克

  鸭半只

  扁豆(白)18克,赤小豆15克,薏米25克

  茯苓20克,芡实米15克,盐适量,姜3片

  1.准备好材料。鸭子洗干净。切成块状

  2.锅里煮水。水开了,鸭子放进去过水。然后捞起来。洗净血块

  3.洗干净的鸭子放入砂锅。放入切好的冬瓜。放入准备好的祛湿料和姜片。

  6.装入8碗清水。

  7.大火烧开。然后转小火。煲1个多小时。煲好后熄火。

  9.装出来加适量的盐就可以喝了。

美厨邦20161017111941.jpg

  二、如何diy/ target=_blank class=infotextkey>制作冬瓜薏米老鸭

  薏米一把,老鸭半只,冬瓜一斤

  葱,姜,料酒,盐

  1.老鸭去头、脚和屁股,清洗干净,剁成大块。

  2.葱切段,姜切片,冬瓜切大块,薏米洗净备用。

  3.鸭块放在冷水锅中大火烧开,煮三分钟去血水,盛出,用清水洗净。

  4.锅入油,五成热时放入葱段和姜片炒香

  5.再倒入鸭块炒变色后放入开水,薏米炖1小时。

  6.在汤锅中放入冬瓜和少许盐,中火炖20分钟即可。

  小诀窍:老鸭比较肥,可以去掉一部分油再炖。去掉的油可以用来烙饼。

  如果鸭油没有去掉,可以少放油,鸭块要多炒一会儿。

  我习惯上班前把肉拿出来化冻,吃完晚饭就可以准备第二天晚餐中的主菜。这样做比较节省时间,回家后很快就能吃上饭。而且冬天油脂凝固比较快,可以很轻松地把浮油去除。

  三、冬瓜薏米水鸭汤的养生做法

  清水适量

  薏米50g

  水鸭650g

  冬瓜530g

  1.食材:冬瓜、水鸭和炒过的薏米。将水鸭择洗干净,切块。3.将水鸭放入煮锅中,加入适量的清水。

    4.盖锅盖,大火煮滚。焯烫一下,倒水再次洗净水鸭和煮锅。

  5.水鸭重新放入煮锅中,放入洗净的薏米,一次性注入适量的清水。将冬瓜洗净,不用去皮,切大块。 分类:

  • 养生汤的做法大全
  • 鸭肉的做法大全
  • 薏米的做法大全
  • 菜谱做法大全
  • 怎么做
  • 米面豆乳菜谱
  • 肉类菜谱大全
  • 家常菜有哪些
  • 家常美食