家常素什锦的做法大全,多吃提高人体的免疫力

发布:mei08, 时间:2016-11-11 14:56

美厨邦分享6种素什锦的做法带图片

<a href=http://www.meichubang.com/caipu/jiachangcai/ target=_blank class=infotextkey>家常</a>素什锦的做法大全,多吃提高人体的免疫力 美厨邦

   美味diy/ target=_blank class=infotextkey>制作素什锦一

  木耳香菇

  烤夫(油煎好),胡萝卜

  莲子(熟的),扁尖,黄花

  鹌鹑蛋,姜,葱,黄酒,老抽,冰糖

  香油,八角,干辣椒,高

  1、油锅爆香姜、葱、八角、干辣椒

  2、加木耳、香菇、烤夫(油煎好)、胡萝卜、莲子(熟的)、扁尖、黄花、鹌鹑蛋。再加黄酒、老抽、冰糖、高汤

  3、烧30分钟后淋上香油即可出锅。

  做法二

  材料

  香菇,黑木耳金针菜,雪菜,新鲜金针菇,皇子菇,胡萝卜,菠菜,黄豆芽,香干,盐,糖,生抽1大勺,麻油。

  做法

  1、香菇,黑木耳事先用冷水发好并切丝,泡香菇的水留用。金针菜用水发软后打结。

  2、雪菜洗净后切小粒。

  3、新鲜金针菇去掉根部后油盐水焯熟,皇子菇/胡萝卜洗净后切丝并用油盐水焯熟。

  4、菠菜洗净油盐水焯熟后切段,香干切丝,与黄豆芽分别用油盐水焯熟。

  5、锅里油热后先放入香菇丝和雪菜粒,大火煸炒几下后再放入黑木耳丝和金针菜大火继续煸炒,然后加入泡香菇的水加盖大火焖3分钟,加盐和糖调味后盛出备用。

  6、等每样材料都凉后,把所有的材料放入一大盆内,加入生抽,盐,糖和麻油等的调味料,搅拌均匀即可。

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  做法三

  材料

  烤麸,木耳,蘑菇,冰糖,酱油,盐,辣椒。

  做法

  1.先泡制所有的原材料,一般2-3小时。

  2.将烤麸,蘑菇放入水中,然后放入适当的烹饪油。其比例是10:1,火开后,转入中火2小时,放入木耳冰糖,酱油,盐和辣椒。

  3.转入小火直至水慢慢地收干。

  小诀窍

  素什锦冷却的口感更好。

  为了保证素什锦不会马上变质诀窍是保存,取出定量素什锦的时候一定要用干净的筷子,不要用沾有油的筷子。

  做法四

  材料

  烤芙,香菇,木耳,春笋豌豆

  做法

  1、在锅中放少量的油,放入葱姜蒜爆炒,放入笋煸炒下,再放入烤芙稍微炒下,放入香菇、木耳一起翻炒,加入料酒、酱油翻炒一会后加入豌豆。

  2、把泡香菇的水倒入锅中加少许糖、鸡精,小火焖炖15分钟,加盐调味,汤汁收浓后出锅即可。

  做法五

  材料

  虾米黄瓜,西葫芦培根,香干,魔芋粉丝,黑木耳。

  做法

  1、培根切丝。

  2、黄瓜西葫芦切成菱形,用盐腌一下下。

  3、香干切丝,黑木儿撕碎。

  4、油锅烧热,入姜丝,再入培根,再入黄瓜西葫芦。

  5、翻炒片刻后加入高汤或水,煮开。

  6、再加入其他辅料,煮10来分钟,再调味即可。

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  做法六

  材料

  烤麸、大料、葱、姜、酱油、糖、香菇、木耳、花生、胡萝卜。

  做法

  1、烤麸洗净泡软,木耳、香菇、花生泡发潮水。

  2、锅中放油,放入姜片、大料、葱、烤麸煸炒片刻放入配料,放入糖、酱油盐。

  3、放上一点点水小火煨一下,大火收汁放入鸡精即。

  4、放凉后放入冰箱冷藏味道更佳。

  以上是美厨邦(meichubang.com)分享素什锦的做法大全 6种做法简单又美味

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