醪糟汤圆的16步制作方法

发布:meiku, 时间:2016-11-24 16:16

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醪糟汤圆的16步制作方法       美厨邦

  糯米粉220克冰糖20克醪糟400克清水适量火龙果汁208克

  做法

醪糟火龙果汤圆的做法步骤1

  1.原料:

  火龙果1个(取汁208克),糯米粉220克,冰糖20克,醪糟400克

  (这些粉做出来的小圆子一次吃不完,可以放冰箱冷冻后装起来,下次再吃,如果三口人吃,大约可以吃4次。我第一次做了400克醪糟的一锅,放了一般的汤圆,第二次放了200克的醪糟,放了四分之一的汤圆,余下的,我还能吃一次汤水也要有颜值——醪糟火龙果汤圆)

醪糟火龙果汤圆的做法步骤2

  2.火龙果去皮,切块。

醪糟火龙果汤圆的做法步骤3

  3.放入美的原汁机中。 (我用的粗网,火龙果纤维少)

醪糟火龙果汤圆的做法步骤4

  4.榨汁。 (先不要放出来,让它多转一会,充分搅拌)

醪糟火龙果汤圆的做法步骤5

  5.打开汁水阀门和渣滓阀门,放出。

醪糟火龙果汤圆的做法步骤6

  6.火龙果汁,多漂亮的颜色,没有黑色的小籽,太漂亮了!

醪糟火龙果汤圆的做法步骤7

  7.糯米粉与火龙果汁放盆内。 (这个没有粘性,所以和面非常轻松,大约的比例是1:1,可以自己根据实际情况调整)

醪糟火龙果汤圆的做法步骤8

  8.和好的火龙果面团。 (干湿程度可以参考这个)

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  • 食谱制作方法