面条菜有哪些功效与作用,蒸面条菜的做法

发布:mei08, 时间:2017-01-23 11:26

面条菜有哪些功效与作用,蒸面条菜的做法介绍如下

面条菜有哪些功效与作用,蒸面条菜的做法 美厨邦

  一、面条菜的功效与作用

  【性味】甘;微苦;性凉

  【归经】心;肝经

  【功能主治】养阴;清热;止血调经。主吐血;衄血;虚痨咳嗽;咯血;尿血;月经不调

  【用法用量】内服:煎,9-15g;或炖肉鸡

  【各家论述】

  1.《民间常用草药汇编》:养阴除热。治虚弱咳嗽。

  2.《陕西中草药》:止血,调经活血。治鼻衄,吐血,月经不调。

  【摘录】《中华本草》

  二、面条菜的做法

  食材

  面粉,600克;面条菜,600克;五花肉,400克;花生油,25毫升

  葱、适量姜、适量。

  盐、适量甜面酱、适量酱油、适量料酒、适量胡椒粉、适量味精、适量香油。

  1.依次将葱、姜、五花肉切丁。

  2.放入料酒、酱油、甜面酱调匀。

  3.将面条菜摘洗干净。

  4.用刀切碎,放入盐用手抓匀。

  5.肉馅中放入面条菜。

  6.放入花生油、胡椒粉、味精、香油调匀。

  7.盆中放入面粉。

  8.添加凉水和成面团,饧20分钟。

  9.将面搓成长条。

  10.切成每斤70个的剂子。

  11.擀成面皮。

  12.放上肉馅包起来即可。

  13.锅里放入水烧开,放入水饺。

  14.大火烧开,倒入少许凉水烧开,再次倒入凉水。这个过程重复三次即可。

  15.盛入盘中,即可享用。

  蒸面条菜的做法

  1.备好食材。

  2.面条菜洗净后晾干,倒入适量的色拉油拌匀。

 注:更多美食知识请关注食材百科栏目。

   分类:

  • 功效与作用
  • 怎么蒸
  • 菜谱做法大全
  • 米面豆乳菜谱
  • 蔬菜食谱大全
  • 家常蒸菜
  • 家常蒸菜