番茄炒蛋盖浇饭的制作方法

发布:mei08, 时间:2017-03-02 14:05

美厨邦教你怎样在家diy/ target=_blank class=infotextkey>制作番茄炒蛋盖浇饭

番茄炒蛋盖浇饭的制作方法 美厨邦

  除了盐和油什么都不加的至纯番茄盖浇饭 

         盐少许,油少许

  番茄300g

     鸡蛋2个 (鸡蛋的功效:养心安神,补血,滋阴润燥)

  番茄炒蛋盖浇饭的的制作 

  1.番茄切小月牙瓣,一只番茄切8瓣左右油倒入锅中

  2.等待油热趁油热时打鸡蛋,鸡蛋液中放入少量盐将鸡蛋液倒入油锅,慢慢翻炒

  3.待鸡蛋液不粘锅底时倒入番茄翻炒番茄至冒烟

  4.倒入适量水,水的高度到没过一半番茄为宜翻炒过程中用铲子适量挤压番茄,知道番茄外层表皮脱离成糊状

  5.加入适量盐盖锅两分钟,直到锅中汁水与番茄炒蛋融为一体出锅,盖在白米饭上

番茄炒蛋盖浇饭的做法 步骤8

  小贴士

  加少许糖味道会更棒~!

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