杜仲的功效和食用方法

发布:mei01, 时间:2017-04-27 15:07

杜仲的功效和食用方法 美厨邦

  关于各种家常杜仲的功效:

  降血压

  杜仲在降低血压、防治血管硬化、冠心病,抗衰老、抗肿瘤等方面均有疗效。

  强筋健骨

  表现为眩晕、腰膝酸痛、筋骨痿弱等。常见于高血压病、眩晕症、脑血管意外后遗症、慢性肾脏疾病、脊髓灰质炎等。

  补肝肾、安胎

  表现为尿频或尿有余沥、阴下湿痒、阳痿、孕妇体弱、胎动不安或腰坠痛等。常见于慢性前列腺疾病、性功能障碍、不育症、先兆流产或习惯性流产等。

  治疗慢性病

  用于慢性关节疾病、骨结核、痛经、功能失调性子宫出血、慢性盆腔炎等疾病而出现肝肾亏虚征候者。

  味甘,性温。能补肝肾,强筋骨,安胎。用于肝肾不足,腰膝酸痛,下肢痿软,阳痿萎尿频;肝肾虚弱,妊娠下血,胎动不安,或习惯性流产;高血压病。

  杜仲的食用方法:

  1.杜仲、胡椒分别用清水洗净。

  2.猪腰剖开,切去白色肾孟,用清水洗净尿燥味,放入沸水中飞水,捞出洗净切片。

  3.将杜仲、猪腰及胡椒一同放入炖盅内,注入适量清水,盖上盅盖,炖三小时,以少许细盐调味,即可饮用。

  党参杜仲糯米鸡粥

  材料:党参,杜仲,鸡肉,糯米1/2杯。

  调料:盐1小匙。

  diy/ target=_blank class=infotextkey>制作过程:

  (1)鸡肉切块,放入沸水汆烫,捞起冲净;

  (2)糯米淘净,盛入锅中加入鸡肉,党参,杜仲,加5碗水以大火煮开,转小火续煮到米粒熟烂,起锅前加盐调味即可。

  枸杞杜鹧鸪

  材料:鹧鸪1只,枸杞子,杜仲,马蹄8只,木耳,姜2片,瘦肉。调料:盐、胡椒粉适量。

  制作方法:

  (1)将鹧鸪剖洗干净,瘦肉切成大块,一起放入滚水中煮2分钟,取出洗净待用。

  (2)荸荠去皮,木耳用温水浸开,杜仲洗净。

  (3)在煲内注入适量清水,再把所有材料放入煲内煲滚,改用慢火煲3小时,放入调料即成

  杜仲15,北五味子捣烂,加水适量,煎煮一小时,去渣取药汁,加热浓缩成稠液;羊腰,切开剥去白色筋膜,洗净并切成小块腰花,先用芡汁裹匀,放入热油锅内炒至嫩热时,加入药汁、酱油、姜葱等调料即可食用。

  5杜仲炒腰花

  主料:猪腰子。

  辅料:杜仲

  调料: 黄酒,淀粉(蚕豆),盐,白砂糖,花椒,大葱,姜,大蒜,味精,猪油(炼制)。

  制作工艺:将猪肾剖开,挖去白色筋膜和臊腺,清洗干净,切成腰花。杜仲洗净,放在锅内,加入适量清水,熬成浓汁30毫升,并与适量料酒、豆粉、精盐调匀,拌入腰花内,再加适量白糖,混和均匀。将猪油倒入铁锅内,用武火烧热,投入腰花、花椒、葱(切末)、姜(切末)和蒜(切末),不断翻炒,待腰花炒熟后,酌加少量味精。

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