山西孜然炒面的做法

发布:mei10, 时间:2017-05-13 15:45

关于各种家常山西孜然炒面的做法大全带图解

山西孜然炒面的做法 美厨邦

         山西孜然炒面怎么做好好吃

  细面条适量(我家三个人用了一斤左右),青椒适量,绿豆芽一个,鸡蛋少许,姜末适量,孜然粒适量,酱油适量,盐

  做法1

  细面上笼蒸熟2

  加入适量油拌匀之后摊开晾凉3

  青椒洗净切丝4

  豆芽洗净控干5开中火热锅凉油 油热之后放姜末 炒出香味后放入青椒丝 翻炒后倒入豆芽 然后倒入适量酱油 放适量孜然粒和盐翻炒几下后倒入蒸好的细面 快速翻炒 再加入适量的酱油 面条上色后再加点孜然粒和盐调味既可(炒制过程中加入适量的水使面条变软)6

  将面条乘盘 重新起油锅将打撒的鸡蛋加适量盐摊成蛋饼 放在面条上 一盘色香味俱全的孜然炒面就可以上桌啦^O^/

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