烙饼怎么做又软又好吃

发布:mei10, 时间:2017-05-25 09:26

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烙饼怎么做又软又好吃 美厨邦

  千层油旋烙饼,外酥内嫩,其里层层叠叠,片片成旋。一层一层的缠绵在一起,金黄而脆,一口咬下去,那味道像一条冰凉的小蛇,轻轻地盘踞在人的心里,一下子侵略了很多空间,有一种春日迟迟的气息。

  食材主料:面粉300g

  辅料:油适量椒盐适量香油适量

  千层油旋烙饼做法步骤

  1.原料

  2.面粉加水和成面团揉透揉匀,醒15分钟

  3.取一小块面团,把面团擀成5毫米厚的薄片,刷上香油

  4.把面片对折

  5.再折过去,像叠被子

  6.擀开,再刷上香油

  7.把面片对折,再折过去

  8.依次折叠三次,再擀开,刷上香油,撒上椒盐

  9.再次折叠后

  10.擀成圆饼

  11.平底锅烧热刷油,放上饼

  12.用慢细火轻烙,可以盖锅盖

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