炎炎夏日,来碗自制清爽甜滋的银耳羹

发布:小小厨, 时间:2017-08-30 17:23

  今天分享一道电压力锅做银耳红枣汤,银耳是超市买的鲜银耳,口感更嫩,下火又美容,制作省事简单。一起来看下吧

炎炎夏日,来碗自制清爽甜滋的银耳羹 美厨邦

红枣莲子银耳羹

  用料份量介绍   

  银耳一朵;红枣10来粒;枸杞若干;莲子一小把;冰糖若干;

  做法图解   

  一、先把银耳剪掉中间黑黑的洗干净放一旁,红枣、莲子、枸杞洗好泡在碗里。中途换2--3次水,泡1个小时就可以了,因为是用电压力锅所以不用泡的太久,要不压出来银耳就化了哦。

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  二、在锅里加入足量的水,把银耳去掉根部后放进锅里,莲子也一同放入,再加入老冰糖3-4块,红枣,枸杞加放锅里

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  三、盖好锅盖设置成煲粥就好,一般是25分钟!不要放气,待它自然冷却后打开锅盖就可以食用了!

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  四、成品图

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  注意事项

  如果是干银耳也要一起泡一个小时,

  夏天做好后放到冰箱里冰镇一下吃口味更佳

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